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Fernostkost

Rezepte für Lieblingsgerichte aus aller Welt – Currys, Teigtaschen & Co. aus Sri Lanka, Indonesien, Myanmar, Nepal und Japan

Grüner Spargel mit Lachs auf japanische Art

Fernwehküche / Fernostkost

Fernwehküche: Grüner Spargel mit Lachs auf japanische Art

Ananas-Curry mit Zimt aus Sri Lanka

Fernwehküche / Fernostkost

Ananas-Curry aus Sri Lanka – Soulfood mit Ceylon-Zimt

Momos mit Tomatensoße

Fernwehküche / Fernostkost

Momos vegetarisch – Teigtaschen aus Nepal

Schwarzer Kokosreispudding aus Bali

Fernostkost / Süße Sünden

Schwarzer Kokosmilchreis mit Tropenfrüchten – ein veganes Dessert aus Bali

Vegane Sate-Spieße

Vegane Sate-Spieße mit Erdnusssoße aus Indonesien

Gado Gado aus Indonesien

Ein Streetfood-Klassiker aus Indonesien: Gado Gado

Avocadosalat aus Myanmar

Avocadosalat aus Myanmar à la Teingi

Farbstarkes Rote-Bete-Curry

Rote-Bete-Curry – Ein Seelenwärmer aus Sri Lankas Küche

Laksa, köstliche Nudelsuppe mit Garnelen aus Singapur

Fernostkost / Fernwehküche

Laksa aus Singapur – schnell, köstlich, authentisch

Stoff zum Träumen auf Instagram

Genießerparadies Périgord Habt ihr eine Lieblin

Genießerparadies Périgord

Habt ihr eine Lieblingsgegend in Frankreich? Auf unserem Roadtrip durch Frankreich haben wir drei Regionen und eine Stadt neu kennengelernt. Zum Auftakt waren wir ein paar Tage im Périgord, östlich von Bordeaux.Frankreichs Schlemmergegend.

Das bildhübsche Mittelalterstädtchen Sarlat wird zu allen Jahreszeiten überschwemmt von Feinschmeckern, die sich die Spezialitäten der Region – Foie gras, Walnüsse und Trüffeln – schmecken lassen.

Für die Trüffel müsste ich im Spätherbst wiederkommen und Pasteten sind nicht mein Ding, aber beim Marktbummel wanderten trotzdem jede Menge Leckereien in den Picknickkorb.

#perigord #frankreichliebe #sarlatlacanéda #sarlatourisme #schlemmerreisen #tourismeperigord

Iceland at it’s best ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Iceland at it’s best ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Tränental, Lavawüste, Islandpferde 🐎 Einer d

Tränental, Lavawüste, Islandpferde 🐎

Einer der faszinierendsten Orte in Island war für mich die versteckte Schlucht von Sigöldugljúfur, das Tal der Tränen. Das muss sich auf die Wasserfälle beziehen, denn zum Weinen ist der Anblick nun wirklich nicht.

Die Überraschung ist umso größer, weil du aus der Lavawüste kommt, wo kein Baum und kein Strauch wächst. Und dann diese blaugrüne Wunderwelt!

🐎 Den Islandpferden gefällt die Gegend übrigens auch.

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Landmannalaugar – Hot Pools Nach der Wanderung

Landmannalaugar – Hot Pools

Nach der Wanderung eine Badewanne mitten in der Natur. Wie cool ist das denn? Oder "hot" eigentlich. Kein Wunder, dass die Isländer das Baden in den Hot Pools kultiviert haben.

Und vergesst die Blaue Lagune, die überfüllt und überteuert ist. In der Natur badet ihr viel schöner – und kostenlos! 🥰

Drumherum jede Menge weitere erfrischende Anblicke.

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Landmannalaugar Ein Ausflug ins isländische Hoch

Landmannalaugar

Ein Ausflug ins isländische Hochland, ins Reich des Vulkans Hekla, und eine Wanderung der Superlative. Vorbei an bunten Bergen, durch erkaltete Lava und Geröllwüsten, in die sich ein paar Schafe verirrten. Reichlich Gelegenheit zum Staunen.

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Djúpalónssandur: Black Pearl Beach Der wilde La

Djúpalónssandur: Black Pearl Beach

Der wilde Lavstrand auf der Halbinsel Snaefellsness gefällt mit noch besser als der Black Beach an der Südküste, zu dem jeder fährt.

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Kirkjufell Seid ihr Fans von "Game of Thrones" ?

Kirkjufell

Seid ihr Fans von "Game of Thrones" ? Ich habe mich bisher vor dem Serien-Marathon gedrückt. Obwohl viele Szenen in Island gedreht wurden. Wie hier am Kirkjufell, dem wohl meistfotografierten Berg islands auf der sensationellen Halbinsel Snaefellsness.

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Snaefellsness Peninsula Nach der Arbeit das Vergn

Snaefellsness Peninsula

Nach der Arbeit das Vergnügen. Nachdem meine Reisegruppen abgereist waren, habe ich mir drei Tage Verlängerung gegönnt und bin auf Entdeckungsreise gegangen. Auf die Halbinsel Snaefellsness mit ihren bunten Farben, Wasserfällen, wilden Stränden. Ein Träumchen 🥰!

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Streetart in Rekyavik Klar gibt es auch in der is

Streetart in Rekyavik

Klar gibt es auch in der isländischen Hauptstadt Streetart. Ein Hingucker – das bunte Haus (Foto 1 und 2) mit Bäckerei, wo es die besten Zimtschnecken der Stadt gibt 😋.

Mein Favorit unter den zahlreichen Murali: das Werk von Herakut (hier in zwei Teilen wegen Quadrat-Format) mit einem Motto, das mir sehr gefällt. Außerdem hatte ich hier eine supernette Begegnung mit vier chinesischen Streetart-Fans.

Ein bisschen enttäuscht war ich, dass zwei der besten Werke einem Neubau weichen mussten. Aber Vergänglichkeit macht ja auch irgendwie den Reiz aus ...

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Reykjavik at night Im August wird es endlich mal

Reykjavik at night

Im August wird es endlich mal dunkel in Island. Das hat auch seinen Reiz. Prompt gibt es Festivals mit Sunset und Feuerwerke. Und die Harpa, das stylische Konzerthaus, glitzert in allen Farben.

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