Ein Wochenende in Hamburg im Winter

Der letzte Hamburg-Besuch lag schon etliche Jahre zurück. Und längst wollte ich die Elbphilharmonie sehen und erleben. Bisher war ich immer im Sommer in Hamburg gewesen, wenn Elbe und Alster in der Sonne glitzern und die Menschen so viel Zeit wie möglich am Wasser verbringen. Ein Traum! Dann ergatterten wir Karten für die Elbphilharmonie ausgerechnet für Dezember und verbrachten zum ersten Mal ein Wochenende in Hamburg im Winter. Fazit: Hamburg in der kalten Jahreszeit ist anders, aber auch toll. Hier zeige ich dir, was du bei Kälte und Schmuddelwetter in Hamburg unternehmen kannst.

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Von München aus waren wir mehr als sechs Stunden im Zug unterwegs. Bei der Ankunft gegen 16 Uhr war es schon dunkel. Das ist der Nachteil eines Städtetrips nach Hamburg im Winter: Die Tage sind kurz. Dafür entschädigte der Lichterzauber.

Was macht man an 2,5 Tagen in Hamburg? Wie die meisten Besucher vermutlich wollten wir viel am Wasser sein, Schiffe gucken und einen Hauch von großer Welt spüren. Weil die größte deutsche Hafenstadt nicht am Meer liegt, spielt die Elbe die Hauptrolle – der Fluss, der im tschechischen Riesengebirge entspringt, nach rund 1000 Kilometern Hamburg erreicht und bei Cuxhaven in die Nordsee mündet. Hamburgs Tor zur Welt.

Hamburg im Winter: Rund um die Landungsbrücken

Eine Hafenrundfahrt in Hamburg* ist beim ersten Besuch in der Hansestadt natürlich ein Muss, und im Winter ist die abendliche Hafenrundfahrt in Hamburg* richtig schön. Die meisten Schiffe legen an den Landungsbrücken ab und zeigen Besuchern in rund 1,5 Stunden die wichtigsten Stationen im Hafen. Hatte ich schon zweimal gemacht, darum haben wir diesmal verzichtet. Aber es gibt natürlich jede Menge andere spannende Aktivitäten.

Alter Elbtunnel

Die Landungsbrücken sind auch Ausgangspunkt für den Spaziergang durch den Alten Elbtunnel. ein absolutes Highlight! Der Tunnel unter der Elbe, der seit 1911 St. Pauli mit Steinwerder verbindet, wurde vor gut 100 Jahren als Meisterwerk der Ingenieurskunst gefeiert. Seit in den 1970er-Jahren der „neue“ Elbtunnel eröffnete, nutzten vor allem Fußgänger und Radfahrer den Vorgänger, der heute ganz für Autos gesperrt ist. Seit 2003 steht er unter Denkmalsschutz, denn er ist nicht nur praktisch, sondern auch eine Jugendstilschönhheit.

Den Eingang markiert ein Gebäude mit großer Kuppel an den Landungsbrücken. Moderne Fahrstühle bringen Fußgänger und Radfahrer rund um die Uhr in die Tiefe. Viel schöner sind die historischen Fahrstühle, die früher auch Autos beförderten. Diese kannst du tagsüber nutzen.

Wenn du ein Faible für Jugendstil hast, wirst du den kleinen Tunnelspaziergang lieben. Die Fliesen mit Tiermotiven, die ihn schmücken, sind kleine Kunstwerke, die man 2011 zum 100. Tunnelgeburtstag liebevoll restaurierte.

Auf der anderen Seite angekommen, hast du eine tolle Aussicht über die Elbe bis zum neuen Wahrzeichen der Stadt, der Elbphilharmonie. Du kannst dich außerdem an der kultigen Fischbude Brücke 10 stärken – mit Fischbrötchen zum Beispiel. Aber aufpassen: Sie schmecken auch räuberischen Möwen gut!

Mit der Fähre nach Övelgönne

Du musst keine Hafenrundfahrt machen, um ein bisschen auf der Elbe herumzuschippern. Das geht auch zum Schnäppchenpreis, denn die Fußgänger-Fähren gehören zum öffentlichen Nahverkehr. Wenn du das 49-Euro-Ticket oder die Hamburg-Card hast, ist die Fahrt mit der Fähre sowieso inklusive. Wir haben die Fähre nach Övelgönne bzw. nach Finkenwerder genommen (Linie 62 ab den Landungsbrücken) und haben unterwegs beim Anblick der riesigen Containerschiffe, die fast zum Greifen nah waren, Bauklötze gestaunt.

Auf dem Rückweg sind wir im ehemaligen Fischerort Övelgönne ausgestiegen, der längst eingemeindet ist. Erste Attraktion direkt am Anleger ist der Museumshafen Övelgönne (Eintritt kostenlos, Spende erwünscht) mit zahlreichen ausrangierten Schiffen. Ganz besonders faszinierte mich der Eisbrecher, den du auch von innen inspizieren kannst.

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Dann kannst du an kleinen Fischerhäusern an der Elbe entlang spazieren, die heute natürlich tolle Wohnadressen sind. Besonders beeindruckend: das Alte Lotsenhaus, wo sich 1745 die Lotsenbrüderschaft gründete. Seit 1801 eines der ältesten Gasthäuser Hamburg, wo du bei tollem Elbblick bestimmt gut Fisch essen kannst. Eine Kultadresse direkt am Elbstrand ist die Strandperle, wo ich schon mal an einem schönen Sommerabend gesessen hatte. An diesem trüben Dezembertag war das Lokal geschlossen. Glücklicherweise konnten wir im AHOI Strandkiosk nebenan heißen Ingwertee mit Hafenblick genießen. Macht eingemummelt in Decken auch im Winter Spaß. Und ist dann garantiert nicht überfüllt.

Hamburg im Winter: Speicherstadt und Kontorhausviertel

Die Speicherstadt

Die Speicherstadt, zwischen 1883 und dem Ende der 1920er Jahre erbaut, gehört als weltweit größter zusammenhängende Komplex von Lagerhäusern zum UNESCO-Welterbe. Hier erwartet Hamburg-Besucher eine Idylle, die du wohl kaum in einem Welthafen vermuten würdest. Wilhelminische Backsteingotik der Gründerzeit mit vielen Giebeln und Türmchen, die sich in den Fleeten (Kanälen, die je nach Gezeitenstand geflutet und dann schiffbar sind) spiegeln. Auf Fleetfahrten mit Barkassen* – auch in Kombination mit einer Hafenrundfahrt – kannst du das Viertel vom Wasser aus erkunden. Anschließend kannst du auf einem Spaziergang jede Menge Attraktionen entdecken. Einen tollen Überblick über Geschichte und Architektur der Speicherstadt solltest du dir im Speicherstadtmuseum verschaffen. Bester Fotospot mit Blick aufs Wasserschloss ist die Poggenmühlenbrücke.

Zwei weitere Attraktionen in der Speicherstadt, die du unbedingt vorbuchen solltest:

• Hamburg Dungeon*, wo du auf Zeitreise in die dunkle Vergangenheit der Hansestadt gehst und Piraten und Geistern begegnest.
• Miniatur Wunderland mit der größten Modelleisenbahn der Welt

Spannend für Genießer: Kaffeemuseum Burg oder Spicey’s Gewürzmuseum.

Das Kontorhausvertel

Zusammen mit der Speicherhstadt gehört das Kontorhausviertel zum UNESCO-Welterbe. Es wurde nach 1912 als erstes reines Büroviertel in Europa geplant und die Kontorhausblocks und der Klinkerarchitektur der 1920er- und 1930er-Jahre begeistern nicht nur Architekten. Das schönste Gebäude ist für mich das Chilehaus (1924), das auch heute noch mit seinen lichtdurchfluteten Büros ein toller Arbeitsplatz sein muss.

Hamburg im Winter: HafenCity mit Elbphilharmonie

Die HafenCity ist Hamburgs neuester Stadtteil, der die Fläche der Hamburger Innenstadt um rund 40 Prozent vergrößerte. Das bekannteste Bauwerk ist natürlich die Elbphilharmonie, Hamburgs neues Wahrzeichen. Ein tolles Konzerthaus, das am 11. Januar 2017 eröffnete und für sich schon ein Grund für ein Wochenende in Hamburg ist. Schon von außen ist der Bau des Basler Architekturbüros Herzog & de Meuron spektakulär: Man pflanzte eine funkelnde Glaswelle auf ein Speicherhaus aus Backstein. Die „Elphi“ beherbergt neben zwei Konzertsälen auch Wohnungen, ein Hotel, ein Restaurant und mehr. Am stilvollsten reist du mit der Fähre Nr. 72 an, die alle 20 Minuten an den Landungsbrücken ablegt, und hast auf der Fahrt einen tollen Blick.

Erste Station für Besucher ist in der Regel die Aussichtsplattform Plaza in 37 Metern Höhe, die du in zweieinhalb Minuten mit einer futuristischen Rolltreppe erreichst. Die 82 Meter lange „Tube“ ist die längste Rolltreppe Westeuropas und die einzige, die einen Bogen beschreibt. Auf den hellen Wänden glitzern 7900 Glaspailletten – das macht allein die Rolltreppenfahrt schon zum Event.

Von der Plaza hast du einen genialen Blick über Elbe, Hafen, Speicherstadt und HafenCity. Konzertbesucher können mit ihrer Eintrittskarte bereits zwei Stunden vor Veranstaltungsbeginn die Plaza besuchen. Ansonsten benötigst du ein kostenloses Ticket. Wenn du nicht zu Stoßzeiten unterwegs bist, kannst du es dir direkt im Besucherzentrum (Am Kaiserkai 62, geöffnet von 10 bis 19 Uhr) abholen. Die Anzahl der Besucher ist aber aus Sicherheitsgründen begrenzt. Es kann sich deshalb lohnen, vorab einen Timeslot für 2 Euro zu buchen (Webadresse siehe unten).

Der Ausflug zur Elbphilharmonie lohnt auch ohne Konzertkarten, aber schöner noch ist es natürlich, wenn du auch die großartige Akustik der „Elphi“ bei einem Konzert genießen kannst. Sehr toll außerdem: Von jedem der Plätze kannst du die Bühne überblicken, denn die Zuschauerränge wachsen terrassenförmig nach oben.

Hamburg im Winter: Maritimes Museum in der HafenCity

Wenn es draußen garstig ist, wärme ich mich gern im Museum auf, und Hamburg hat natürlich viele großartige Museen. Weil die HafenCity ein Schwerpunkt unseres Wochenendes in Hamburg war, fiel die Wahl auf das Maritime Museum im Kaispeicher B, dem ältesten noch erhaltenen Speicherhaus Hamburgs. Ein ehrwürdiger hanseatischer Backsteinbau. Gute Entscheidung!

Auf neun Themendecks ist die Sammlung von Prof. Peter Tamm ausgestellt, die weltweit größte maritime Privatsammlung. 3000 Jahre Schifffahrtsgeschichte kannst du erleben – in Modellen, Texten, Multimedia. 50.000 Miniaturmodelle zeigen die Entwicklung der Schifffahrt vom Einbaum bis zum modernen Containerschiff und die Queen Mary baute man aus Legosteinen nach.

Vom Museum kannst du durch die HafenCity spazieren, deren Kais nach großen Entdeckern wie Marco Polo und Maghellan benannt sind.

Hamburg im Winter: St. Michaelis („Michel“)

Nicht weit von Hafen und Landungsbrücken liegt die größte Kirche Hamburgs und das alte Wahrzeichen der Stadt: Die evangelisch-lutherische Hauptkirche St. Michaelis. Hat der „Michel“ auch durch die „Elphi“ Konkurrenz in der Publikumsgunst bekommen – der Kirchturm der Barockkirche ist mit seinen 132 Metern nach wie vor eine Landmarke und dient als Orientierungspunkt für die Elbschiffe, die Kurs auf Hamburg nehmen. Für die Besteigung des Turms war das Wetter an einem stürmischen Dezembertag nicht geeignet, aber allein der pastellige Kirchenraum mit seinen geschwungenen Emporen lohnt den Weg. Zur Weihnachtszeit ist auch die moderne Krippe sehenswert.

Hamburg im Winter: Stadtviertel gucken

Hamburg im Winter: Weihnachtsmärkte

In der Adventszeit buhlen natürlich auch in Hamburg Weihnachtsmärkte um die Gunst der Besucher. Gar nicht gefallen hat uns der Weihnachtsmarkt am Jungfernstieg mit Dudelmusik und Buden, die allen möglichen Klimbim verkauften. Nett war eigentlich nur der der Weihnachtsbaum mitten in der Binnenalster.

Besser gefiel uns der historische Roncalli-Weihnachtsmarkt am Rathaus. Mit dem Konzept beauftragte der Hamburger Senat erstmals 2000 Bernhard Paul und das Roncalli-Team, und die haben für Atmosphäre gesorgt. Insgesamt war das Fazit, nachdem wir auch den ein oder anderen Stadtteil-Weihnachtsmarkt abgegrast hatten: Weihnachtsmärkte können wir in München besser ;-). Hier findest du meine Tipps zu den schönsten Weihnachtsmärkten in München.

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